ユッケジャン・スープ 2011/02/19 風邪の時や、弱った時の私の食べたいもの、というよりこれさえ食べれば治るに違いないと思うものが、ユッケジャン・スープ。 辛いスープを飲むと、なんだか元気になるような気がする。 ニンニクを焼いたのを食べて、辛いスープ。 元気になるぞ。 でも、韓国料理屋のおばさん、この間身体の調子が悪いと言っていたな、いつもユッケジャンスープやキムチ鍋食べているはずなのにな。 ま、いいか。

虚 2011/02/18 一月も前にかかったインフルエンザだが、治ったあとの、体調不調が続いていて、知り合いの漢方薬の薬剤師さんに言わせると、気虚、陽虚、腎虚、陰虚とすべて弱くなってしまった「虚」の状態なのだそうだ。 気力が無いやる気が出ないのは気虚だと。 漢方は面白い事をいうね。 たしかに気持ちが付いていかない。 胸を張って世の中に出て行こうとする気持ちが弱い。 病は気から、気は病からと昔は盛んに聞いた言葉だが、まさにその通り。 しっかりしないと思っても気力は湧かない。 漢方薬を飲んでと。

帰国 2011/02/17 従業員、本日買付出張から帰国。 私はインフルエンザ以来、インフルエンザは治ったものの、体調が著しく良くないので、ちょっとホッとする。 これで少し休めるだろうか？ と言う間もなくて、すぐに次の買付で出張となる。 いつも春と秋は忙しい。 買付と言えば、ウチの事をあんなに買付に行くなんて馬鹿だという同業者もあるらしいが、ウチに良いレコードを売る人がいないので、仕入が自然と外に向かうだけの話。１０年経ってもまだ新規参入店であることに変わりはなく、仕入は大変なんだ。 こんな時に具合が悪いなどと言っている場合ではない。 頑張らないと。

温度 2011/02/16 今日来られたお客様、店に入るなり私のところにツカツカと来て「店の中の温度、暑すぎませんか」と。 私はまだ風邪の影響で完調ではなく、べつに暑くはないので「？」。 お客様、「今日は外は１３度もありますし、十分温かいです。ですから室温もそれなりに少し下げないと、店に入って来た方にはこれでは暑いですよ。少し下げたらいかがですか？」 と、理論的に説明された。 正論には逆らえず、２度下げる。 結局、体が冷えてしまって、お客様が帰った後、また２度上げた。 すみません、寒がりで。

リスト更新 2011/02/15 通販リスト更新しました。

予告 2011/02/13 昨日は物騒な書き込みがあったようだ。 新宿駅高速バス亭付近で夜９時に通り魔殺人を敢行し３人を殺す、とネットに書き込みがあった。 そんな書き込みは最近は結構たくさんあろようだが、今回だけは警察も、真実味があると踏んだ、近所の企業にも警察から早めの帰宅など注意するよう連絡が入った。 高速バス亭付近とは西口のヨドバシカメラ周辺。 私は、９時にとっとと帰った。 まさに近くで働いている知り合いもいるので、メールで「早めに帰れたらいいね」とメールしたら「１１時までです」だと。心配していた。 今朝のニュース。 横浜市の中学生逮捕。 愉快犯にしてはまだ子供だし、大いに不愉快。 人騒がせな事をして喜んでいるなんて悪質だ。 でも私、殺されたら良かったかな、人生全うしたし保険も下りるし。

イタリア料理 2011/02/12 テレビを見ていたら、イタリア名門チームに加入した、日本人選手が現地でイタリア料理（パスタ）を食べている映像があり、その中で「美味い、美味い」と連発していて、日本人に味が合うと言っていた。 それでなるほどと思ったのだが、日本人の美味しさの元である「うま味」とはかつおと昆布のあじなのだが、実はトマトにも同じ成分があるらしいのだ。 なのでイタリア料理の美味しさが日本人には分かるという事らしい。 もっとも、今の日本人特に子供・若者の３０パーセントがうま味を美味しいと感じない子がいるらしいと言われるのもショックだが。 これもマックの勝利か。

ALBERT AYLER 2011/02/11 ALBERT AYLER "SOMETHING DIFFERENT!!" BIRD NOTES BNLP-1 さて、またアルバート・アイラー。 彼のレコードはレアものが多いので、また日記で紹介する事にした。 今回はスェーデンで作られた私家版でもあり、また彼のファースト・アルバムである。 ６２年兵役でヨーロッパにいた彼は、除隊後もそのままヨーロッパに留まった、そしてスェーデンで録音したものがこのアルバムとなったのだが、これが私家版の宿命、枚数が２００枚とも１００枚ともいわれる超希少盤となってしまった。その後、ソネット・レーベルから発売されそれが広く広がった。 しかし６２年当時、よくもこの音楽に目を付け録音したものだと感心せずにいられないのである。 私はストックホルムでこの一連の作品のスタンパーを買わないかと持ちかけられた事があり、見に行ったのだがすでに錆びが浮いていたので諦めた事がある。という理由で余計この作品に思い入れがある。 演奏を聴くたびに本当に、６０年になったばかりにこの演奏をする人、それを録音した人、レコードを買った人、そういう人々に尊敬と感謝の念を抱かずにいらない。 私たちは幸せだ。 ジャズって本当にいいね。

インフルエンザ 2011/02/10 １月の末に罹ったインフルエンザ。もう全快ですから仕事に出て良いですよ、と病院で言われたのだが、どうもう体調が思わしくない。 精神的にもやる気が起こらず、無気力な毎日だった。相撲ならさしずめ無気力相撲というやつなのか？ でも、一度ダメージを受けた身体はなかなか復調しないものだ。 本当に、自分でも弱さにがっかりする。

そば 2011/01/29 昼に行った蕎麦屋さん。 天ぷらそばを注文したかったけど、餅も入れて欲しかったので、チカラ入れてね、と注文しながら、ふと見ると力そばがある。力そばに天ぷらを入れてと言い直し、どっちが正しんだろう。まごまごと説明。 女将さん、「どっちでも同じなんだから。安い方にしとくから！」 ついでに餅は揚げてね、と注文を付けてと。 面倒掛けてすみません。