漬物 2016/05/05 最近、漬物を食べてないなあ、と思って考えた。 なんだかスーパーや百貨店で売っている漬物が信用できない。 薬で処理した感じがして、どうも馴染めない。 それで昔をしみじみと思ってしまった。 私の田舎では、冬の前になると沢庵だの、白菜だのいっぱい漬けた。 収穫した大根を、藁をなった縄の間に差し込み、軒の下に吊るして乾燥させる。 適当に水分が抜けたところで、これまた塩を入れ、桶に大量に漬けるのである。 軒下は大根だけではない、農家の軒下には秋の日を浴びた干し柿、大根が順番に巡らされ、それは見事な力強さであった・ 今思えば、素晴らしい自然食である。 古い家にはどこも必ず味噌部屋と言うのがあって、味噌、大根、白菜、梅の樽が置かれているのである。 気の利いた家は、他にも沢山漬物を作る。 子供には味は分からないが、大人には自慢の食べ物であったらしい。 確かに白菜の漬物は美味しくて、芯の白い所ばかり食べると、一人でそこばかり食べるなと叱られた。 今の漬物とはちょっと違っていた。 東京でも古漬けの酸っぱいのが良いという人がいる、でも、私の記憶の古漬けは酸っぱいけれど、東京のは古くなってしまった味が混ざっている。 まあ、東京は暖かいから無理な話ではある。

アンプの事 2016/05/04 昨年から、マランツ＃７の電源ランプが３回切れた。 そんなに、しょっちゅう切れるものでもないし、これは一体どうしたものかと修理に出した。 それで、鳴れば良いという事ではなく、細かく長短を確認してもらう事にした。 そうしたら、真空管が12AX7の代わりに5751が４本使っているし、セレンがヘタっていたせいか、ダイオードを付けている、という返事であった。 その辺りで電流の強さが影響しているかもしれないという事になり、真空管はオリジナルの１２ＡＸ７に、またセレンもオリジナルに戻そうという計画になった。 同じような真空管でも、５７５１は後期に大量に作られたようで、１２ＡＸ７の代替え品として使用可能だという事になり、相当出回った。だが電流の流れやマシンの安定性などを考えれば、１２ＡＸ７の方が良い。 セレンはネットでも入手はできるし、まだアメリカ等でも作っている人もいるそうだ。　だが、そう言う物が良い部品かというと、どうも信頼性に欠け、　いかんせん信頼性に乏しい噂話を聞く。 まともな物が無いかとしばらく探してもらって、やっと揃えていただき、調整してもらって、家に持って帰り、勇躍その音を聴くと、いたって普通の音質であった。 一言で言うと、上品な音になったのである。 まあ、当然のことである。 それと、持っていた「マッキントッシュＭＣ２７５」もオーバーホールに持って行き、ちょっとウチの音に向かないと話していると、「だったら、ちょうど綺麗なMC-２４０の現品があるけど、買わないか？」という話になり、それならば、交換してよというと、快諾をもらった。 願ったり叶ったりで、これまた結構。 それで、電源トランスが１１０ボルトの物があるので、これを使おうと思っていたら、東京は５０ヘルツなので、１１０ボルトで使用するとキツイので、将来の安全性を考えたら１０５ボルトで使った方が良いと言う。 トランスは１０５ボルトの物がなさそうなので、スライダックスでも探さないといけない。 それで、考えてみると、大阪方面のマニアは６０ヘルツなので１１０ボルトで使える。とすると我々東京のマニアは大阪のマニアよりオーディオの音が悪いという事になる。 レコード・プレイヤーだって６０ヘルツの方が良い物が出る、しかし、東京用にわざわざ５０ヘルツに変更しないといけない、そう言うのも決して良い事とは言えない。 そういう事かと、思ってガッカリした。 まあ、そうなんだよな、実際。 関西に勝てないな。

JOAN REGAN “THE GIRL NEXT DOOR” 2016/05/03 JOAN REGAN “THE GIRL NEXT DOOR” DECCA LF1182 (UK) １０インチ ちょっと前に、横須賀を基地にしているアメリカの空母「ロナルド・レーガン」を見て来たので、なんとなくレーガンという名前に引っかかって取り上げたけれど、全く関係の無い話であった。モトエ ちょっと珍しいボーカル・アルバムの入荷。 １０インチ盤だから古い。 タイトルが「隣のお姉さん」という。 最近のテレビ同様、アイドルは隣のお姉さん的な親しみを煽っているのだが、５０年代からこうしてアイドルに親しみを感じさせる戦略が面白い。 彼女は英国の５０年代から活躍していたポップス歌手である。 従ってその声は、アイドルらしく高い音になるとキュっと上がるような可愛らしさで、しかも、日本のアイドルと大きく異なる、歌の上手さがある。 どれを聴いて楽しめる、という仕掛けである。 その後、結婚などもし、英国の歌手の例によって米国進出を果たし、年齢が来てからは英国に戻って歌っていたようだ。 彼女は５０年代中頃には英国内でヒットチャート入りを果たしているのだが、面白い事に、米国などのヒット曲のカバーが多く、それが大ヒットとなるのだから不思議な人である。 まあ言ってみれば、日本でいう所の中尾ミエとか伊東ゆかりなどと同じような部類の歌手なのかもしれない。 しかし、歌は魅力的なので、非常に良い。 この中でも冒頭の曲「Ricochet」は、「テレサ・ブリュワー」のヒット曲でもある。 こういうのを聴いていると、オジサン嬉しくなってしまう。 今回のアルバムがジャケットの口にファクトリー・シールのシールがそのまま残っていたので、ちょっと１センチほど色が変色している。 また、その口のあたりに、少し破れ掛かった感じもある。 でも、写真の通りそれほど悪いわけではない。 盤質は傷など無く綺麗で上等である。 彼女の初期の「Just Joan」と２枚の魅力的な味わいのコレクターズ・アイテムでもある。

GUY LAFITTE “BLUE AND SENTIMENTAL” 2016/05/02 GUY LAFITTE “BLUE AND SENTIMENTAL” LE CLUB DU DISQUE (FRANCE) １０インチ盤 ちょっと珍しい１０インチ、アルバムの入荷。 １９５４か５５年頃のパリでの演奏である。 レーベルはクラブ・フランセという５０年代初めにフランスにおいて、ジャズを紹介する意味において大いに役割を果たしたレーベルである。 ギィー・ラファイエット(Guy Lafitte)はあまり日本には馴染みのないフランスのミュージシャンであるが、１９２０何年からほぼ２０世紀を生きたプレイヤーで、５０年代頃から渡欧した米国の数多くのプレイヤーと共演した実力者である。 当店の開店当時、ギィー・ラファイエットのレコードが無いかと盛んに問い合わせが来た。 それがなぜかほとんどの人が北海道の方々で、なにゆえ北海道の方面に置いてこのジャズメンが人気なのかと驚いた。 考えていたらあるお客が教えてくれた、札幌の某レコード店の店主がラファイエットを好きで皆に勧めていたらしい。 札幌において、彼のアルバムが推薦され売られた結果、マニアの間で一大ブームとなったのであろう。 たった一軒の店の努力がここまで広まるのかと感動した、素晴しい例であった。 この事を書きたいばかりに、彼の音楽性がよく表れたこの一枚を早く取り上げたかったのである。 やっと入荷したとも言える。 それで、そんなに良い物ならばと、私もフランスの知人に仕入を頼んだり、せっせとパリのレコード屋を廻ったりして彼のアルバムを仕入れて来た。 聴いてみれば、後期はムードテナーに行ってしまう感は若干あるものの、実に好ましいテナー・サックスである。 ７０年代以降も、かなりの作品を残し、どれも何度も再発されている人気プレイヤーであった。 その彼の、初期５４年頃なので、立派なプレイで聴き応えがある。 テナー好きには非常にお薦め出来るナイス・アルバム。 当時の１０インチなので、若干サーという音は入る箇所はあるが、録音は悪くなく十分堪能できる。 サックスの音色はしっかりした意外に男らしい力強さがありコールマンホーキンスに影響を受けた様子も伺える。 聴いていると、ひょっとしてバルネ・ウィランにも影響があるのではないかと思われる。 オーディオ的にも凄い音に驚くはずである。 演奏曲はタイトルの「Blue and Sentimental」「Star Dust」などスタンダードが多く、実にいい味わいの50年代の立派なジャズ・アルバムである。

ART FARMER "FARMER'S MARKET" 2016/05/01 ART FARMER "FARMER'S MARKET" PRESTIGE 8203 (USA) 今回は、これまた綺麗なジャケットで裏も表も真っ白な一枚である。 見ていると惚れ惚れとしてくる。 それに個人的に大好きなレコード。 かつてのスイングジャーナル、あの雑誌には彼の聴くべきレコードの中にこのファーマーズ・マーケットが入っていなかった。まあ、他に聴くべきものがいっぱいあったので省かれたのであろう。 しかし、私は不満で仕方がなかった。 ＡＲＧＯの「ＡＲＴ」と並んで、これら２枚は私のお気に入りだった。 最初は紫のラベルの盤を持っていたが、友人に「セカンド！」と言われて、苦労して買い換えた。 セカンド！と言われると、イエローカードを出されたような気分だった。 オリジナルはイエロー・ラベルである。 企業もＮＥＷＪＡＺＺと謳ったものの、まだ、どうするか決まっていなかったのであろう。 このアルバムは何よりジャケットが素敵。 彼の自分のマーケットはこれだという所も言いたかったかもしれない。 ７０年代、私は旅行会社で働いていたのでアメリカに対する憧れは人一倍あったのであろうか、ロサンゼルスの「ファーマーズ・マーケット」その場所でさえ、憧れの場所であった。 それが、ファーマーとファーマーズ・マーケットと掛けているのも素敵で、ジャケットの写真には野菜やフルーツが売られている様子が伺える。 その写真をいくつかの斜め切りにし、空白を入れて並べた所も良い塩梅である。 色合いもややグリーンにして素敵。 いや今見てもいいジャケットだ。 演奏は、ＡＲＧＯ盤「ＡＲＴ」と並んで、彼の人柄が出たような落着いて柔らかなトーンの傑作。 一曲目がもっともストライクな曲調でハンク・モブレイも魅力的で柔軟な良い感じ。 Ｂ面の冒頭２曲はモブレイは参加していないものの、ファーマーのおっとりしたトランペットの音色の好演奏が聴ける。 名盤と言われる、「When Farmer Met Gryce」などが５５年の演奏で、これが５６年の演奏、実に良い時の実力発揮したアルバムである。

イチゴ 2016/04/30 イチゴが好きなのでよく買ってきて食べる。 しかし、最近のは甘くていけない。 気持ち悪くなるほどである。 それで、私は「とちおとめ」を買うことにしている。 僅かな酸っぱいさが残っているのがいい。 しかし、それでも、不満である。 そもそも、最近の果物はなんでも甘くなっている。 こんなに甘いのではきっと，身体に悪いのだろうな。 砂糖を掛けて食べているようなものである。 一体本当の、あの酸っぱい果物はどこに行ってしまったのか？ オジサン寂しい！ 今の世の中はオカシイんだ、きっと。

ナンバー 2016/04/29 車のナンバー。 先頭の「いろは」の中でつかっていない文字はなにか？ ちょうど今月号のＪＡＦＭＡＴＥに記事が掲載されていたので、読んでいたら使っている文字の羅列があった。 だが、沢山の中から使っていない文字を探すと分からない。 それで、探し出すと4文字ある。 し；これは死につながるから へ；これはおならを連想するから お；「あ」などと混同するから ん；発音しにくいから という事であった。 どうでもいい情報

明日からゴールデンウィーク 2016/04/28 明日からゴールデンウィーク。 連休中、ご来店のお客様に楽しんでもらえるように、良いレコードを揃えて、お待ちしています。 来て見て下さい。

CHUCK BERRY “ONE DOZEN BERRYS” 2016/04/27 CHUCK BERRY “ONE DOZEN BERRYS” CHESS LP 1432 (USA) 今回もジャズではない。 ロックン・ロールの産み親でもある彼の代表作である。 ＢＥＲＲＹなので、十分にベリーを堪能して欲しいと、「一ダースのベリー」というタイトルにし、イチゴをあしらったジャケットもなかなかの迫力である。 曲は「SWEET LITTLE SIXTEEN」「ROCK & ROLL MUSIC」というロックン・ロールの代表作兼歴史的名作である。 と私がここで力説しても、なんだか空しい。 世界的なロックン・ロールのスター故、音楽の話は止める。 そうそう、今回のレコードはとても綺麗なのだが、たったひとつ欠点があって、それは始まりの部分でシャーという音が入る事。 何しろ、 SWEET LITTLE SIXTEEN　の所なので、ちょっと引っかかる。 しかし、このアルバムに美品は無いので、そういう意味では合格ともいえる。 まあ、購入する方の考え次第でもある。 ところで、彼の話をすると必ず犯罪の事にふれないといけない。 それでとのくらいの犯罪歴かちょっと調べてみたい。 ネットを見ると膨大にあって、wikiなどからも拾ってみた。 まず、彼の生まれはというと、これはあにはからんや、結構ちゃんとした家庭なのに驚く。 父親はバプテスト教会の執事も務め、母親は教師というセントルイスの中流家庭だという。 いや、日本では昔、刑事の子に不良が多いと言われたようなものだろうか。 ネットによると、不良仲間の影響でいくつかの悪事に手を染めたとある、早い話が結構な悪だった。 1944年に自動車強盗の罪で少年院へ送られ、３年で釈放。これが記録に残る第一の犯罪か。 1959年マン法違法で逮捕。懲役5年と5,000ドルの罰金で1963年に釈放。 　　　これは、少女買春である。 1979年脱税で逮捕　同年釈放。 その他、己が経営しているレストランの女性トイレに隠しカメラで盗撮。ビデオテープが発覚。 圧巻である。 犯罪の百貨店のようだが殺人などが無いだけ救われる。 これだけあってもアメリカの社会は才能のある人には門戸が開かれていて、コンサートなど行っている事は、素晴らしい。 しかし、これだけの犯罪歴にも関わらず。セントルイス市によるに銅像が設置。 まあ、早い話が、観光客呼び込みであろうか。 世の中、そんなものである。 故にロックン・ロールだぜ。

レストラン 2016/04/26 人間、どういう所から人の繋がりや土地が出来るか分からないもので、今年に入ってから松戸市にはもう６回も往復した。 アンプの修理屋さんとの打ち合わせとか、商用などで。 それで、車で同じ道を通る。 その道中に一軒のステーキ屋がある。 それなりに大きなレストランである。 通るたびに、入ろうとする気持ちなのだが、いつ見ても客がいない。 それで、つい次回でいいやという事にして素通りしてしまっている。 しかし、もう６往復もしているわけだし、なんだか心配になってしまった。 頑張ってね。 その内にきっと入るから。 その代わりに、デニーズにはいつも入ってしまう。 店の人にも顔を覚えられたし、トイレ休憩だとわかっているようで、こちらも気が楽だ。 こういう事って、どちらも同じ商売なのだが、客が誰もいないと、入りにくいもので不思議なものだ。