| 赤飯 | - 2016/12/30
- 先日は、赤飯つくりに失敗したのでなんとか成功させたいものだと、スーパーなどに行った時に、もち米と小豆を探していた。
昨日、明治屋で見つけた、米と小豆がセットにして炊くだけになっている鳥取県の農協が売っている、袋入りを見つけて早速買って来た。
なんと炊飯器で炊くだけだと。 洗わなくても良いと。 拍子抜けしてしまう。
炊き上がったら、説明書き通り、10分間 蒸らせば出来あがり。 かき混ぜるだけ。
結構美味しい 赤飯の完成。 めでたい
赤飯は日本人にとって最もおいしいご飯である。 それは憧れともいえる貴重なご飯である。 めでたい時には、これなくして成り立たない。 多分に宗教的でもある。
それが最近は嫌いだ等という若者がいるらしいなあ。 イカンよ!
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